Лука Тровато, Макс Кім-Бі
Створіть відчуття не темою: "Подумайте про досвід, який ви хочете відвідати, і про те, що ви хочете, щоб вони відчували себе, коли вони йдуть далеко від вечора ", - консультує дизайнер Даніель Роллінс." Створення такого чіткого бачення вечора полегшує рішення декору, параметри меню та інші деталі ".
Будьте гнучкі з гостьовим списком і забудьте про схеми розміщення: "Будь-хто може прийти до мого столу, доки вони не свербіть ", говорить дизайнер Кетрін Ірландія." Це легко перейматися над цими подробицями; це не мій стиль. Просто дозвольте змішувати людей і подивитися, що відбувається. Це цікавіше ".
Віндзор Сміт погоджується з дизайнером і досвідченим господарем: "Існують розмови, які можуть початись напередодні обіду. Я дозволяю людям вирішити, кому вони хочуть сидіти поруч. Це більш випадкове і реальне".
Прогуляйтеся у взуття гостей: До приїзду гостей Роллінс прогулюється по її дому і намагається візуалізувати її як гостя. "Я запитую себе:" Чи достатньо туалетного паперу? Чи все легко знайти? Чи є достатньо світла? Чи це занадто багато? Ви хочете, щоб люди відчували, що там чекають, і що все, що їм потрібно, знаходиться під рукою. "
Напій з рук: Затишний бар може стати ключем до успішної вечірки. "Ще чарівніше, ніж просити когось: "Хочете коктейлю?", - каже Сміт. Мені подобається думка, що гості зустрічаються біля дверей і розлучаються з готово. "
Подаруйте вічні та поблажливі курси (і не хвилюйтеся про калорії!): "Сіль, масло, крем, я люблю все це ", - говорить дизайнер Роберт Сутур'єр. - Якщо ви запрошуєте людей на вечерю, ви не збираєтеся їсти їжу для їжі, чи є ви?"
Розвиватися з вечіркою: Коли партія прогресує, може знадобитися змінити речі тут і там, і це нормально. "Це як хореографія", - говорить Сміт. "Частина відкидання прекрасної партії полягає в тому, щоб дізнатися, коли це дійсно час, щоб вивести їжу, знаючи, коли енергія починає знижуватися, про інтуїтивність в тому, коли люди готові до змін".
Посміхайтеся і просто дихайте: "Цікаві фактично лише роблять людей особливими та демонструють їм, що ви вдячні, що вони проводять час з вами", говорить Роллінс. "Гарна ванна кімната, засвічені свічки, тепле привітання - все це спосіб передачі щастя".