Поради для активного відпочинку протягом усього року

Для більшості господарів ідеальним столом для збору друзів та сім'ї є радість; хоча це робить на вулиці, може навіть турбувати навіть найбільш досвідчені хости просто трохи. Ввійдіть у викладача та дизайнера текстилю, Майкла Девіна, з його новою книгою, Запрошення до саду: сезонні розваги на відкритому повітрі, де він використовує свій наддержавний Нью-Йоркський сад як місце для елегантних обідів, ліхтарно-освітлених коктейльних вечірок і шикарних обідів цілий рік. Упродовж року, девін пропонує своїм керівництвом і натхненням для проведення заходи на природі у кожному сезоні, поєднуючи прекрасні столичні столики та смачні меню з кількох його зустрічей.

Тут ми подивимося на деякі з найбільш натхненних порад Девіна для вечері та харчування:

Створіть простір у вашому саду, який можна перетворити: "Кожного разу, коли я можу, я викидаю вечірки всередині затишного багажника, старого садового сараю, перетвореного в примхливий обідній простір. Використовуючи мої друковані тканини, творчі центри, посуд, який я зібрав, та інші акценти, щоб встановити Міз-ан-Сцен, Я можу пристосувати моє заняття на свіжому повітрі на будь-яку подію ".

Не ускладнювати: "Коли я розважаюся, я спираюсь на класику", - каже Девін, - "меню не повинно бути надто складним, вони повинні бути смачними та чарівними".

Ви робите все раніше. Раніше, ніж ви думаєте: "Встановлення таблиці завжди простіше, якщо воно попередньо заплановане до останньої деталі дня або ранку вечірки". радить Девін.

Не бійся зателефонувати в допомогу: "Оренда стільців, столиків та посуду - це чудовий варіант, якщо у вас немає необхідного для вас рук. Це набагато розумніше, ніж покупка багатьох предметів, а також необхідність знайти сховище для речей, які ви можете використовувати лише один раз, якщо взагалі будь-коли. "

Зверніть увагу на те, як ваш простір виглядає і відчуваєшся вночі: "При плануванні саду я завжди переконаний, що в просторі є достатньо білих або світлих квітів", - пояснює Девін. "Вони виділяються краще в темряві, лише місячне світло і світильник ліхтарів".

Відобразити час року у вашому столику: Навесні свіжосвічені сирени надихають на свіжому повітрі, наповненому пурпуровими відтінками. Восени "Колірна капуста робить чудову основу", - каже Девін. На вересневий обід він створив "настрій для страв на врожай на столі, повторюючи овочі, які були в саду в керамічній або топічній формі".